S47 - Nutrition santé

Nutrition
Cours de 7 x 1h30 : 40€

LE MARDI À 18H30 SEMAINES CONSÉCUTIVES
05-nov / 12-nov / 19-nov / 26-nov / 03-déc / 10-déc / 17-déc

MONTBONNOT
Maison des Arts - salle de réunion
1000, chemin de la Laurelle

Description :

Omégas 3, microbiotes, nutriscores, additifs, « 5 fruits et légumes par jour », perturbateurs endocriniens, activité physique, jeûne, régime méditerranéen, « ni trop gras ni trop salé, ni trop sucré », vitamine D, végétaliens, antioxydants, protéines animales, 6000 pas par jour, compléments alimentaires…
Comment donner du sens à tous ces mots, à toutes ces allégations, à tous ces conseils ?
Les connaissances scientifiques, médicales et épidémiologiques récentes nous aideront à comprendre leurs sens implicites.
Nous privilégierons des séances dialoguées. Chacun pourra participer aux débats.

Jean-Luc DUBOUIS
Agrégé de biologie, nutritionniste diplômé de l’université de Bourgogne